2024.11.14
"メキシコ チアパス、タンザニア キリマンジャロが入荷しています”
久しぶりのメキシコがラインナップしました。
・メキシコ チアパス(有機栽培)、柑橘系を感じるバランス良いコーヒー。
こちらは、メキシコ南部のチアパス州小規模生産者が集まり、グラポス GRAPOS (持続可能な有機栽培生産指導者団体)という組織の中で環境に配慮した新しい技術を通じて卓越性を追求し、成果を向上させ、社会環境の永続的な発展を目指しているこれからが楽しみな生産者です。
・タンザニアAA キリマンジェロ
一度は、聞いたと思われるキリマンジャロコーヒー。
アフリカ最高峰のキリマンジャロ山を抱えるキリマンジャロ州のザ・キリマンジャロです。
キリっとした後口で余韻が残る芳醇なボディの中に何か野性的なものをどこか感じます。