2025.04.04
"ペルー サンチュアリオ、インド モンスーン新豆入荷”
・ペルー サンチュアリオ(スペイン語で聖なる場所の意味)が加わりました。
伝統品種の割合が多く残っている地域で冷めても雑味の少ない良質なコーヒー。
柔らかな口当たりに優しい甘さとコクがいいです。
・インド モンスーンがニュークロップ(収穫豆)に変わりました。
独特な香りと風味は、他では味わえない個性的なコーヒーです。
ミルクとの相性も良いのでカフェオレにもおすすめします。
『お知らせ』
現在、ニュース等でも話題は出ていますが、コーヒー豆価格が最高値を更新している状況です。
様々な事柄が重なり、価格高騰に繋がっていますが、世界的にコーヒーが飲まれるようになったことと
生産地の天候不順などにより生産減の陥っていることでの需要と供給のバランスが崩れていることが
主な原因と思われます。
当店も生豆の在庫が無くなった銘柄は、次の入荷の際、価格が上がってしまうことご了承くださいませ。
今後も自身が美味しいと感じる豆にこだわりながら、また、コストパフォーマンスにも注視して
その風味を最大限生かせる焙煎を心掛けていきます。
いつまでもコーヒー時間を楽しんでいきましょう!